DESSERT

KEY LIME PIE

Key Lime Pie.. Floridas stolthet. Denna sötsyrliga paj kan jag verkligen inte få nog av! Pajen kommer ursprungligen på Florida, Key West för att vara specifik. Namnet har den fått från de små limefrukterna som växer där. Är du en nybörjare på bakning? Ta det lugnt. Att göra Key Lime Pie är enkelt! En botten görs på digestive och smör och gräddas sedan några minuter i ugnen. Jag väljer även att tillsätta socker och salt …

KEY LIME PIE Läs mer »

KLADDKAKA MED HALLONCHESSECAKE

Idag är det chokladens dag! Därför måste det självklart bjudas på någonting med choklad under dagen. Jag fullkomligt ÄLSKAR kladdkaka, och det tror jag inte jag är ensam om. Det är verkligen det enklaste och samtidigt godaste som finns. Men att äta samma kladdkaka varje gång kan till och med jag tycka bli tråkigt i längden. Därför är det så bra att kladdkaka går att göra på så många olika sätt! Dels kan du smaksätta …

KLADDKAKA MED HALLONCHESSECAKE Läs mer »

PUMPAKAKA MED APELSINFROSTING

Pumpa hör hösten till, och det är dessutom gott att baka med! I och med att det är alla helgona den här helgen tycker jag att det passar sig alldeles utmärkt med att publicera receptet på min pumpakaka. Tänk er en saftig morotskaka – fast med pumpa istället för morot! Jag brer även ett tjockt, syrligt lager av en ljuvlig apelsinfrosting på min pumpakaka. Detta är en riktigt höstig goding med andra ord! Jag upplever också …

PUMPAKAKA MED APELSINFROSTING Läs mer »

BANOFFE PIE

Det här är en av mina favoritpajer! Den är så god och samtidigt så enkel. Ett digestiveskal, täckt av kolasås, banan och grädde. Kan ju inte bli så mycket bättre och enklare? Det går också bra att byta ut bananen mot någon annan typ av frukt eller bär, till exempel jordgubbar eller hallon. RECEPT SKAL200 g digestivekex2 msk socker 75 g smör FYLLNING1 burk kondenserad mjölk2-3 bananer3 dl gräddeRostade hasselnötter att toppa med 1. Mixa kexen …

BANOFFE PIE Läs mer »

FUDGY BROWNIES

Äntligen har jag fått fram mitt drömrecept på brownies! Ingen är gladare än jag, haha! Jag har aldrig riktigt blivit nöjd med några brownies jag har gjort i mina dagar, och då har jag testat en del. De har antingen blivit för torra, för sega eller alldeles för platta. Däremot har jag sett att flera amerikanska bakbloggare gör de brownies som jag är ute efter. Riktigt kladdiga, maffiga och fyllda med choklad. Därför har jag …

FUDGY BROWNIES Läs mer »