DESSERT

SAFFRANSCHEESECAKE

Här får ni ett recept på en alldeles ljuvlig saffranscheesecake på en härlig pepparkaksbotten och med en krämig saffransfyllning. Juligare kan det inte bli! Botten:200 g pepparkakor100 g smör 1. Krossa pepparkakorna i en matberedare eller mixer.2. Smält smöret och blanda ihop med pepparkakssmulet.3. Spänn fast ett bakplåtspapper i en springform.4. Tryck ut smulet i en form och ställ in i frysen. Fortsätt med fyllningen Fyllning:200 g vit choklad300 g philadelphia3 äggulor1 dl socker2 tsk …

SAFFRANSCHEESECAKE Läs mer »

KANELSEMIFREDDO

Den här semifreddon gjorde jag nu när jul börjar närma sig. Den är smidig att göra och smakar alldeles ljuvligt! Jag serverade min semifreddo med sockrade tranbär och jag tycker det blir så gott! Det syrliga från tranbären tillsammans med sockret och det söta från glassen är en perfekt kombination.  Ordet semifreddo betyder halvfryst på italienska och är en dessert som liknar glass, men skiljer sig i form av att den består av ägg och …

KANELSEMIFREDDO Läs mer »

PEPPARKAKSCHEESECAKE MED KOLAFYLLNING

December närmar sig för varje dag som går. Mina nära och kära måste vara så trötta på mig, för faktumet att julen snart är här är någonting jag påmint om sedan september. Därför kan jag inte hålla mig längre.. Från och med idag kommer mina julrecept börja publiceras! Jag är såå taggad och hoppas innerligt på att ni kommer gilla mina recept. Ni som följer mig på Instagram har kanske sett att jag haft ett …

PEPPARKAKSCHEESECAKE MED KOLAFYLLNING Läs mer »

KEY LIME PIE

Key Lime Pie.. Floridas stolthet. Denna sötsyrliga paj kan jag verkligen inte få nog av! Pajen kommer ursprungligen på Florida, Key West för att vara specifik. Namnet har den fått från de små limefrukterna som växer där. Är du en nybörjare på bakning? Ta det lugnt. Att göra Key Lime Pie är enkelt! En botten görs på digestive och smör och gräddas sedan några minuter i ugnen. Jag väljer även att tillsätta socker och salt …

KEY LIME PIE Läs mer »

KLADDKAKA MED HALLONCHESSECAKE

Idag är det chokladens dag! Därför måste det självklart bjudas på någonting med choklad under dagen. Jag fullkomligt ÄLSKAR kladdkaka, och det tror jag inte jag är ensam om. Det är verkligen det enklaste och samtidigt godaste som finns. Men att äta samma kladdkaka varje gång kan till och med jag tycka bli tråkigt i längden. Därför är det så bra att kladdkaka går att göra på så många olika sätt! Dels kan du smaksätta …

KLADDKAKA MED HALLONCHESSECAKE Läs mer »